トマたまあんかけ
Campus×Compass 中Pです。
「アップ・アンド・カミング」のコーナーがありました。
いろんなことに挑戦している大学生に、
その取り組みや思いなどをインタビューするコーナー。
今回のゲストは、
甲子園大学栄養学部の中本佳那(かな)さん。
阪急西宮北口駅の今津線ホームにある
「阪急そば若菜 西宮北口店」でいま、
期間限定のメニューが販売されているんですが、
そのメニューを考えたのが中本さんなんです！！
これは甲子園大学と阪急そばとのコラボ企画で、
栄養学部の学生からアイデアを募集し、
プロの料理人監修のもと商品化するというもの。
見事選ばれたのが、中本さん考案の
「トマたまあんかけそば・うどん」。
ふわふわに焼いた玉子の甘みとトマトの酸味、
豚バラ肉のコクと旨味が混ざり合い、
おろし生姜をアクセントにした
風味豊かなあんだしで仕上げた一品。
中Pも食べてきました(*^_^*)
テーブルの上には、説明書きもありますよ。
中本さんには、メニュー誕生秘話や
普段、学校ではどういったことを学んでいるのかなど
お話してもらいました。
ニコニコ笑顔が印象的でした。
「トマたまあんかけそば・うどん」は25日(月)まで
販売されています。ぜひ味わってみてください!!
「エンジョイ！コンパス」のコーナー。
今回取り上げたのはこちらの３つ！
【夜にふれる】
「ニフレル」で開催されるナイトツアー
昼間は見られない生き物たちの様子が見られる。
【CITY LIGHT FANTASIA by NAKED -NEW WORLD-】
あべのハルカス展望台での夜景体験イベント。
【ボストン美術館の至宝展】
ボストン美術館が誇る古今東西の 傑作80点が集結。
お送りした曲
Invisible Sensation/UNISON SQUARE GARDEN
言葉にしたくてできない言葉を/桐嶋ノドカ
僕ら今日も生きている/ジャニーズWEST
明日はどこから/松たかこ
以上、４曲をお送りしました。
明日16日(土)のCampus×Compassは
美月ちゃんのアニメ紹介コーナーがあります。
お楽しみに!!