和スイーツ

Campus×Compass 中Pです。

 

私がお気に入りのお店をご紹介する

【なかPコレクション】のコーナーがありました。

 

ご紹介したのは、京都市東山区にある

最上級の和スイーツを味わうことができる

お茶問屋直営サロン「茶匠 清水一芳園」さん。

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古民家を店舗としていて和モダンな空間。

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ハートのガラスに遊び心も感じられる。

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【清水パフェ】(税別1,200円)

わらび餅・きなこアイス・ミルクプリン・チョコクランチ・

抹茶アイス・白玉・抹茶ようかん・抹茶生クリーム・ビスキュイ・

栗渋皮煮で構成されている。

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【エスプーマパフェ】(税別780円)

お茶のエスプーマを

清水パフェに使用しているアイスクリームや白玉、

チョコクランチ、バナナとからめて食べる創作茶スイーツ。

エスプーマって、泡のことらしい。

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他にも気になるメニューがたくさん。

どのメニューも甘さ控えめにしてあって食べやすい。

抹茶の風味を生かすためとのこと。

さすがお茶屋さんのスイーツ。

 

京都でくつろぎながら食べる和のスイーツ!!

オススメです。

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