8cmCD再現シリーズ4&お料理!

こんにちは!

「ファミリー爛漫 ふぁみらん王国♪」土曜13時~15時担当、

かなっちこと伊藤嘉奈子です^^

 

今回の「8cmCD再現シリーズ」は、

オンエアでも予告していましたこちら!!

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撮り直し3回。

 

 

本当に私たち、どこに力を入れているんでしょう…

来週もお楽しみに!

 

さて、今日の「今晩のドカンと大皿」のコーナーでご紹介した

「かに玉あんかけ」のレシピを書いておきます♪

 

・まず、小口切りの白ネギ、薄切りしいたけを炒めておく

・卵液を作る。卵、水、中華スープの素、塩コショウ。

そこにかにかま、さきほどの白ネギ、しいたけを加える。

・フライパンにごま油を熱し、卵液をかき寄せながらふわふわに。

お皿に盛る。

・甘酢あんを作る。小鍋に水、お酢、めんつゆを煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

・卵に甘酢あんをかけて完成!

 

6月は中華料理月間です~!

来週もお楽しみに^^

 

伊藤嘉奈子