ハミスト火曜♫手作りポテチ

こんにちは!!
ハミングストリート火曜日、パーソナリティの久保田真由美です。

 

8月も今日を入れて、あと10日です。
夏休みを唄う、この爽やかsongでスタートしました。

 

SUMMER SONG/YUI

 

【キラキラ☆ライフ】
クールスイーツメーカー、家で作るアイスの機械の売れ筋ランキングをご紹介。

 

第1位は、ドウシシャ「電動ふわとろ雪かき氷器」
台湾風かき氷が家で作れる!

 

5万台売れればヒットと言われるかき氷器。昨年は10万台の売り上げを記録、今年は15万台を超える見通しだそうですよ〜

 

【この日にタイムスリップ!】
1978年8月8日
植村直己 単独北極点到達

 

星のクライマー/麗美

 

ユーミンが作ったこの曲、植村直己さんのことを唄っています。

 

【今晩の一品】

さっぱりトマト肉じゃが

 

①トマト2つを半月切りしてから薄切り、玉ねぎ1つを薄切り、ジャガイモは皮をむいて一口大にしレンジで柔らかく

 

②鍋に牛肉250gを並べ、その上にトマトと玉ねぎを並べ煮る

 

③煮汁が出てきたらジャガイモを入れ、醤油大さじ2.5砂糖大さじ1.5入れ、煮汁が少し残る程度まで煮る

 

④器に入れてから、あれば枝豆をパラパラ入れて出来上がり

 

夏に食べたい、さっぱり肉じゃがです。

 

最後にお届けした曲は、
Mr.サマータイム/サーカス

 

こちらも本日のタイムスリップと同じ1978年リリースの一曲。

 

美しいハーモニーは、39年経った今聴いても気持ちいいです♫

 

さて。

 

子どもたちは夏休み真っ只中です。
中2の息子が
「ポテチって家で作れるねんで。」

 

高2の娘と共に、ポテトチップスを作り始めました。

 

スライサーで薄く切ったジャガイモをキッチンペーパーで丁寧に拭き水分を取ります。

 

180度の油で丁寧に裏返しながら揚げていきます。
ジャジャーン♫
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塩をつけながらいただきました。

 

 

かなり美味しい!!
夏休みのお楽しみに、ポテトチップス作りはいかがでしょうか^ ^

 

来週もお楽しみに〜♫

 

★ハミングストリート火曜お昼3時〜6時★