旬菜キッチン＆カフェSUN♪
みなさんこんにちは
王子動物園に行ってちょっと焼けた
８丁目３５番地(木)リポーターの枌 美紗斗です
今週は逆瀬川駅から徒歩１５分、千種にある
旬菜キッチン＆カフェSUNさんをリポート♪
太陽サンサ～～～～ン
！！
本日は石田 悦子さん
池之上 たよみさんにお話しを伺いました♪
とってもパワフルなお二人
（笑）
お店の名前は、太陽が大好きだから！
太陽がなければ人も動物も植物も生きていけません。
そんな地域の太陽になれたらいいという思いが
込められています
旬菜キッチン＆カフェSUNさんは
オーガニックコーヒーを中心とした飲み物や
添加物不使用のシフォンケーキ＆アイス、
ランチなどを提供している喫茶店
お一人でもフラッと立ち寄れるお店です！
こちらのアイスコーヒー
まず提供前にコーヒーと氷を入れ冷たくしてから
別のグラスで提供してくださるんです
そして生クリームとシロップが入った陶器は
キンキンに冷えている…！！
こういうひと手間がとても嬉しいですよね
ちなみにコーヒーは、お店の中にある焙煎機で
焙煎しているんです…！
私の身長よりも大きいこちらがその焙煎機！
運が良ければ焙煎しているところが見られるかもしれません（笑）
最近はコンビニなどで簡単に手に入るコーヒーですが
一度、こういった喫茶店のコーヒーも
飲んで比べてみて欲しいと仰っていました
味の深みや苦み、全然違うので皆さん是非飲んでみて下さいね♪
そしてお店の名前にもある「旬菜」
今の時期の旬菜は、えんどう豆・玉ねぎ・サラダ菜・わさび菜など
能勢の良い土でつくった野菜は味が濃く、美味しいので
なるべく調味料などを使わず本来の野菜の味を
味わっていただくのが嬉しいとのこと
店内ではメニューで使用しているお野菜を
販売もしています♪
数に限りがあるのでお早めにお越しください
おすすめは野菜たっぷりの気まぐれランチ
限定１０食なのでお早目に
ご予約もできますよ！
お問い合わせは
０７９７－７２－６７６２
お店は２階もあり
ちゃんOK！
ちゃんが一緒な場合もお電話くださいね♪
６月２２日（土）１０時からは
野菜マルシェ開催
こちらは今月から月に２回開催予定です。
能勢でつくったお野菜を販売します！
こちらも是非お越しください
★宝塚市千種４－１９－１３
★１０：００～１７：００
★毎週日曜日が定休
＋月に一度程度、平日に臨時休業あり