８月２７日　ゆうこるんの今晩のドカンと大皿

「ファミリー爛漫　ふぁみらん王国♪」８月２７日　日曜日

あいぽんに代わりまして担当させて頂きました

ゆうこるんの　「今晩のドカンと大皿」のレシピです！！

「アイスクリームでエビマヨならぬ、鶏マヨ」

中華のエビマヨっておいしいですよね！！

あつあつごはんがとまりません！！！

でも、えびもいいけど、子どもたちは鶏肉が大好き！！

さらに、エビより安くて、処理も簡単な鶏肉で　鶏マヨを紹介しました。

ポイントは　鶏マヨのたれ💛

エビマヨって、生クリームにレモンに、牛乳に…てそんなもん家にないし、日持ちしないからいつもおいてないよ～という方でもご安心を！！

基本的に賞味期限がないと言われている、バニラアイス１つあればＯＫ、

バニラアイスを生クリームの代わりにつかう鶏マヨです！！

材料　４人前

鶏　むね肉　５００～６００ｇ

玉ねぎ　１個

アスパラ　２本

塩コショウ　適量　

酒　大さじ２

片栗粉　大さじ２

バニラアイス　大さじ４

マヨネーズ　大さじ２

ケチャップ　大さじ２

丁寧な方は　レタスとレモン汁

作り方

★鶏むね肉を一口大に切り、袋に入れ、塩コショウ、酒、片栗粉をいれてよくもむ

★玉ねぎ、アスパラはたべやすい大きさに切る

★むね肉、玉ねぎ、アスパラの順でフライパンに入れ、火が通るまで炒める

★バニラアイス、マヨネーズ、ケチャップをまぜ、お好みでレモン汁を入れ、よく混ぜておく

★野菜とお肉に火が通ったら、バニラアイスのマヨソースをかけて…出来上がり♪

★最後に、レタスを引いたお皿にもりつけると彩りもきれいで、マヨソースでレタスももりもり食べられます。

食べるとこうなります❤

元気に明るく、そだちまーーす！！

２歳の息子から８０歳のばぁばまで、大満足の１品ですよっっ