宝塚紀行の週どぇす☺️

皆さんこんにちは！

ラナです！

3月9日分のブログが遅れました汗

申し訳ございません、、、

お待たせいたしました！

こちらは3月9日放送のYouTubeアーカイブです！

3月9日のコレタベ隊は、

なんちゃって・〇〇風レシピ

私は、カルボナーラ明太うどんを紹介！

普段は生クリームを使うのがベースの元レシピでしたが、

牛乳とマヨネーズで代用できるよ！というお話でした！

週替わりのコーナーは、

宝塚紀行

阪急逆瀬川駅すぐアピア２の南側の「そば処　三佳」　さんにお邪魔いたしました！

メニュー量が豊富で、丼ものもたくさんありました！

丼もすごい美味しそうだった、、、

スタンダードなかけそば(750円)やざるそば(980円)も大好きなのですが、

「霧下そば」1200円という(信州黒姫高原)の十割蕎麦があったので食べたいなと思ったら土日限定で🥹

諦めました、、、、。

月替わり定食は平日のみだそうで

今月は「焼きあなごのみぞれあんかけ」¥1350

せっかく平日に来たので月替わり定食にしました

雲のようなみぞれがすごく気になったのですが、

卵白とカブラを混ぜたものだそうで、大根ではなくふわふわしていました✨

定食なので俵型のおにぎりが二つ付いていましたが、このごはんと餡を一緒に食べると最高！

そばがきが美味しいそうで、

そばがきとはなんぞや？となりましたが、

そばの香りをお麩のような軟らかさで楽しめるもの

→そばがきは、そば粉にお湯を加えて練り混ぜ、塊にしたそばの団子のこと。

そば粉100％で作られることがほとんどで、細長いそばよりもかんたんに作れるので、そば産地などではおやつとしても親しまれているそうです。

【営業時間】
昼/11:00～15:00（L.O14:30）
※売り切れ次第終了
夜/17:00～20:00（L.O19:30）
※売り切れ次第終了
木曜日/11:00～15:00（L.O14:30）

【定休日】
金曜日

【電話番号】0797-74-4778

【HP】https://sobadokoro-miyoshi.jp/sp/

またすぐ今週分のブログ更新しますね！

では

また来週まで

BONNE★CHANCE