☆ 大阪屋本舗　☆さんをリポート！

こんにちは♪

「いまどきモーニン！月曜日」の富吉まこです(^^)

今週のリポートテーマは「老舗」！

という事で、創業が大正15年、92年の歴史をお持ちの佃煮屋さん「大阪屋本舗」さんをリポートさせて頂きました＼(^o^)／

 

場所は、阪急清荒神駅から徒歩2分。清荒神の参道を歩き始めると、向かって左側に見えて来ました♪

 

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お城のような壁で、手前には石像の布袋様、お店の前には、赤い毛せんの腰掛けと赤い野点傘。

お店に入ると、お琴の音が流れています。なんとも素敵～♪

 

お話をお伺いしたのは、4代目店主予定で現在修行中の植本真布（うえもとまさのぶ）さんです！↓

 

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体格が良くて、メガネをかけていて、とてもお優しい方です♪

お父様が3代目店主ということで、植本さんも18年ほど前から 店主となるべくお仕事をされています(^^)

老舗の佃煮屋さんにお生まれで、真布さんのお名前は佃煮の原料でもある「真昆布」が由来だそうです。ご家族様の喜びのお気持ちが伝わって来る良いお名前ですよね♪

 

大阪屋本舗さんは、創業当時 周りにあった山菜や山椒の実を佃煮にしたのが始まりで、現在も山菜を佃煮を中心に約５０種類の佃煮を取り揃えています！

すごい！すらりと並んでいます～～(*^^*)↓

 

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ふきのとうやしいたけ佃煮などどれもおいしそう♪

特に人気なのは、「山ぶき」と「さんしょの実」だそうで、「モノコトバ宝塚」にも認定されています！↓

 

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私も、山ぶきとさんしょ昆布を試食させて頂きました！

 

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おいしい！！ 山ぶきはシャキシャキしていて、昆布は柔らかくて山椒の香りがよくて！

あ～～～、白いご飯 欲しい！(笑)

 

植本さんは、若い方にも手軽に佃煮を楽しんで頂こうと、店頭でおかゆの販売も考えられて 始めたそうです♪

その場で佃煮とおかゆを食べられるって嬉しいですね（*^^*）

（1月のお正月から七草がゆまでの期間と土日祝）

 

大正15年からの老舗の伝統を守りつつ、新しい取り組みもされている大阪屋本舗さん。

皆さんもぜひお立ち寄り下さいね～～♪

 

☆ 大阪屋本舗 ☆

住所：〒665-0836　宝塚市清荒神１丁目17-13

電話番号：０７９７－８４－３１０１

営業時間：９時～18時

定休日：なし、年中無休