離乳食レシピ 豆腐ハンバーグと卵も乳製品も使わないケーキ

離乳食レシピ⑩

 今回は1歳のお誕生日の日によさそうな離乳食のご提案で~す。

クックパッドや、そのほかインターネットのいろんなページを参考に、簡単なものを自己流で仕上げています。

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「我が家のバースデープレート」  1歳児用

豆腐ハンバーグと卵も乳製品も使わないケーキ

※小麦粉アレルギーのお子さんは米粉のパンケーキを焼いてあげてもいいですね♪

 

豆腐ハンバーグ(おとなの分も入れて家族4人分)

材料

鶏ミンチ500g

木綿豆腐 半丁

ひじき 大さじ1

片栗粉 大さじ1

塩、粉末だし 少々

 

①ハンバーグの材料をすべてボウルに入れ

wallpaper-20160613-151722混ぜる

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②焼く

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※豆腐の水をひじきが吸ってくれるので、ひじきも水で戻さなくてOK、豆腐の水切りもいりません 😛 

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ケーキ

食パン(卵無し) 6枚切り1枚

絹こし豆腐 半丁

三温糖もしくは きび糖 小さじ1~おこのみで

好きなフルーツ 番組ではイチゴを…家ではバナナにしました。

⑴絹こし豆腐をクッキングペーパーもしくは、コーヒーフィルターに包んでコーヒードリッパーに置き、15分くらい水切りする(この間にハンバーグを作るといいですね)

 

②水切り豆腐と砂糖を合わせ、泡立て器かミキサーでかくはんする→なめらかになったらクリームの出来上がり

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③食パンを型抜きし、クリーム、フルーツの順ではさみ、上からもクリームとフルーツを飾って出来上がり

 

たまご、乳製品ダメなわが子に作りたかったケーキ。

ハンバーグと合わせてバースデーの一品にしました♡

家ではカボチャと粉ミルク、コンソメでスープをつくり、プレートはかわいく飾り付けて完成!!!

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総時間 20分くらいですべてできちゃう簡単プレートです。

幼い子がいるとなかなか外食もできませんが、1年の成長に感謝して

子どもが一番落ち着く家でゆっくりバースデーができることも幸せの1つですね。

1歳を迎えるすべてのみなさん♪おめでとうございます。🎂(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

ゆうこるんの離乳食レシピ でした。

 

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