おやこですくすく離乳食　レンジで出来る小松菜とお魚の７倍粥

離乳食レシピ　８月４日

「レンジでできる小松菜とお魚の７倍粥」　中期８か月～

８月は８か月ころの赤ちゃんにちょうどいい離乳食を紹介します。

７、８か月は中期離乳食とよばれ(ごっくん→モグモグ期)

食材の固さは舌でつぶせる硬さ、おかゆならもう７倍粥以上をすこしずつ進めていきたいころです。

ということで、今回は、メイン(魚)と副菜(野菜)を混ぜた、簡単７倍粥を紹介します。

材料　１食分

炊飯器で炊いたご飯　５０ｇ

小松菜　葉の部分　２枚

鮭(塩鮭じゃないもの)　大さじ１くらい

ごはんの３倍の量の水

作り方

　３，冷凍の小松菜を取り出し、ラップの上から麺棒か、スプーンなどでたたく→びっくりするぐらい粉末になります

４、耐熱容器にごはんと水、粉末の小松菜を入れ、レンジで約１分半加熱　その後蓋をしたまま５～７分くらい蒸らしておく

５，最後に鮭をほぐしていれ、混ぜると…出来上がり。

ポイント

★蒸らす前に鮭を入れてしまって５分～７分置くのもＯＫ

★冷凍粉砕　は葉物野菜アクの強くない葉物の野菜にはとっても便利です。

小松菜以外にも、チンゲン菜、キャベツ、レタス、モロヘイヤ、白菜の葉、紫蘇など。

また、お魚も鮭だけでなく、白身のカレイやヒラメ、鯛、ツナなど色々と変えてみるとバリエーションが増えますね。

うちの子どもたちは葉物の食感が苦手でも食べてくれましたし、

なんとなく苦みもまろやかになる気がします。

メイン、副菜、ごはんと３つそろった基本にできそうなレシピです。

ぜひ作ってみてくださいね

そして、みなさんのお子さんがよく食べてくれたレシピや、簡単おいしいレシピを教えてください。

宛先はこちら

おやこですくすく　ＦＭ宝塚　毎週金曜日　夜５時～７時　

ゆうこるんでした。