離乳食「包丁もお鍋もフライパンもいらない　旬のとろとろブロッコリー」

ゆうこるんこと坂本ゆうこです。

番組で紹介している離乳食レシピ♪アップしまーーーす

あ、ちなみにぃ

私は、栄養士でも保健師でもない一般的な…一般より雑ないちママですので

その辺はご了承ください

４月２６日　放送

「包丁もお鍋もフライパンもいらない　旬のとろとろブロッコリー」

　７～８か月中期～
この離乳食のうれしいポイントは…長く煮る炊く必要がない。すぐ食べられる味付けいらず♪

材料
・ブロッコリー３～４房
・ツナ(シーチキン)できればオイルフリーのもの　小さじ２～３
・片栗粉もしくは葛粉　小さじ１を５倍の水で溶く

①ブロッコリーを湿らせラップにくるんでレンジでチン　大人は１分もしないくらいがおいしいと思うのですが、１分はかけてくださいね
②熱を通したブロッコリーの房(花)の部分だけちぎる
③ツナを湯通しする(お湯に１分くらいつけて、流し、を２～３回くりかえす)
オイルフリーなら１回でも可能

④①と②と水溶きくず粉を入れてスプーンの背でブロッコリーの粒々をつぶし、ツナはほぐしながら、ぐるぐる混ぜる６００Wで１分レンジでチン！！
※とろみがまだだったら、１０秒ずつレンジの時間を延ばす

⑤ぐるぐる混ぜて出来上がり♪

色もきれい。ツナの味が出てるので、味付けいらず

ちなみに…ブロッコリーは冷凍の使ったら「さあ作ろう」と思ってから５分以内には出来てます。

写真　黒いのは当日の息子の夕飯用

　　　白い器は朝のパン用

　　　四角いのは…番組コージさん用です(笑)

３歳の娘や大人は、残りのブロッコリーの茎と、ツナとマヨネーズとゴマを混ぜて
パンにはさんで朝ごはんのサンドイッチになりました♪

離乳食がんばっているお母さんお父さん、ぜひ試してみてくださいね♪

※諸注意

★お子さんに合わせて量や硬さは調節してあげてください

★アレルギーについてはご自身での判断をお願いいたします

おやこですくすく　坂本ゆうこ