「なんでも美味しい秋は大変です！」の巻
「貴志まさみの、バラのくちづけ」
エフエム世田谷は午後7時から、エフエム宝塚は午後8時から。
１０月２４日土曜日の放送のテーマは、
「なんでも美味しい秋は大変です！」の巻
そうなんです。
新米がおいしくて、しかもお手頃価格になりました。
収穫の秋は、くだものも野菜も、お魚もお肉も、
とにかくおいしくて困ります。
気温もいいし、過ごしやすいし、動き回りますので、
おなかも減ります。
まさに、なんでも美味しい秋は大変です。
🥬🍖🍚
みなさんはどうなんでしょうか？
ついついおいしいものを食べすぎることはありませんか？
その分、運動したり、
ストレッチしたりしているから大丈夫？
だけど、身体を動かして気持ちよくなりますと、
おなかが「グゥ～」と鳴ったりしませんか？
健康な証拠です。
👯
秋は、なんでも美味しいし、スポーツするのも快適だし、
しかもよく眠れる。いい季節なんですね～
では、私の唄をお聴きください。
♪～想い出のマリッツア
♪～リヨン駅
おいしい秋の話をしています。
秋ならではの味覚といえば、何を思い起こしますか？
🍐🍊🍇
柿、梨、ぶどうなどのフルーツ、
栗、松茸、冬瓜などの野菜類、
さんま、戻りガツオ、秋鮭などのおさかなたち、
秋の夜は、お肉を入れた鍋物もいいですね。
🍲🐡🍗
それになによりもお米、新米がおいしいですね。
新米は水分が多く含まれていますので、
お米を研ぐときは、
あまり強い力を入れずに研ぐのがいいようですね。
獲れたてのお米の粒は、まだ柔らかいんですね。
🍚🍚🍚
水加減も炊飯器の目盛りよりすこしだけ少な目にし、
付け置き時間も３０分程度がいいようです。
炊く前に氷を、炊く合数（ごうすう）
三合なら、冷蔵庫で作った氷を３個入れるといいとか。
冷たい水だとふっくらとした炊きあがりになるんです。
そして、炊きたてのご飯のおいしさったら！
🍚🍚🍚
では、次の歌に参りましょう。
映画『タイタニック』の主題歌として大ヒットした、
「My Heart Will Go On」と、
アニメ映画『リトルフットの大冒険 〜謎の恐竜大陸〜』の主題歌、
ダイアナ・ロスが歌った「If We Hold On Together」
貴志まさみの歌で、２曲続けてお聴きください。
♪～My Heart Will Go On
♪～If We Hold On Together
秋の味覚がいかに素敵かというお話をしてきたんですが、
私の好きな詩人の金子みすゞさんに「栗」という詩があります。
📕
金子みすゞさんといえば、
「こだまでしょうか」がACジャパンのCMになり、
テレビで放送されましたのでご存知の方も多いと思います。
とても清らかで、可愛らしく、どこかユーモラスで、
でも、時として現実をしっかりと見据える目をもった詩人です。
そんな金子みすゞさんの「栗」という詩を詠みましょう。
🌰
栗、栗、
いつ落ちる。
🌰
ひとつほしいが、
もぎたいが、
落ちないうちに、
もがれたら、
栗の親木は
怒るだろ。
🌰
栗、栗、
落ちとくれ、
おとなしいよ
待ってるよ。
🌰
情景が浮かんでくるような詩だと思いませんか？
栗の実がはじけて、茶色い頭を見せている。
だけど、またトゲトゲの房のなかにいて、
地面に落ちて来ない。
手でもいでしまうと、親の木が怒ってしまうから、
みすゞさんは、じっとその栗の実を見つめていて、
黙って静かに待っています。
心のなかでは
「はやく落ちて来ないかなぁ～」
という気持ちでいっぱいです。。
🌰
なんてチャーミングなんでしょうね。
こうした感受性を持つ金子みすゞさん。
ほかの詩もとても素敵なので、
書店で手に取ってみてはいかがでしょう。
🌰
では、そんな金子みすゞさんの詩に曲をつけた私の歌、
「お花だったら～笑い～お魚～大漁」
４つの詩を組曲にしています。お聴きください。
♪～お花だったら～笑い～お魚～大漁
秋の夜長、ぜひお聴きください。