アピアスイーツ＆ベーカリー！！「ピュアフラワー」さんと「ジュンコーポレーション」さんへ♪
どうも♪今回もロードバイクでやって着ました、しんくんこと新田真士です☆
いい感じにお腹へってますよ～♪
こんな今の僕には、嬉しい今回のリポート先～。
今回は、アピア逆瀬川で開催中の“アピアスイーツ＆ベーカリー”にやって来ました～！
アピア１-2階のふれあい広場にて開催中のこのイベント！
2/7（火）からスタートしていて、2/14（水）までの一週間おこなわれていますよ～！
この期間、様々なお店が出店されるとのことなんですが。改めて見ると、いや～多いですね～♪
今回は、本日2/8（水）限定で出店されるお店を２つご紹介させて頂きましょう～♪
先ずは、こちら！
“ピュアフラワー株式会社”さん♪
普段は、阪急京都線 崇禅寺駅前の所にお店はあるとのこと。
インタビューにお答えいただいたのは、代表取締役 塩田 潤一朗さん♪
ずら～と商品が並んでおります♪
パウンドケーキを製造販売していらっしゃるのですが、国産小麦粉を使用し、原料産地にこだわり、ケーキ30年職人：中山久良蔵さんが手作りをしていらっしゃいます。
そのこだわりの逸品の数々！
この様に～
たくさんの自慢の商品がありま～す！
これは、自店舗でもやってるそうです♪
味に納得してもらってから、買っていただいているとのことなんですが、実は、チラシなどの広告は出していらっしゃらないんだそうですよ～！！
これは味に自身があるからできることなんですよね～♪
塩田さんに、これらの中で、特にいちおしの商品をご紹介いただきました！
それがこちら♪
大阪崇禅寺プレミアムパウンドケーキ！
和歌山県日高の2年もの生醤油と、国産の白すりごまをたっぷり練りこんだ純和風ケーキで、洋風ながらも、どこか懐かしい味にも感じられる、こだわりの絶品に仕上がっています！
因みに、大阪崇禅寺という商品名にさせてもらったのは、こだわりの地域商品として、販売していきたい旨を、直接崇禅寺のご住職に話し、了承のもとネーミングさせて頂いたんだとか♪
試食させてもらったんですが、贅沢な深みのある味わいでとってもおいしかったですよ♪
インタビューにお答えいただいた、塩田潤一郎さんどうもありがとうございました～♪
大阪市東淀川区東中島5-18-21-103
場所 阪急京都線 崇禅寺駅前
そして続いては、こちら！
”株式会社ジュン・コーポレーション”さん☆
インタビューにお答えいただいたのは、取締役の田村千夏さん♪
こちらのお店のいちおし商品はなんといっても、
焼き芋ロールケーキ！
因みにさつま芋の名前は「甘えん坊」だそうです♪
ふわふわの生地に、さつまいもペーストいりのフレッシュな生クリームと、甘えん坊を包み込んだこのロールケーキは、二つの味を同時にいただける商品！
さつま芋の甘みが口いっぱいに広がり、天にも昇りそうでした～♪
他には、薬膳烏龍茶パウンドケーキ☆
クコの実も入った商品でして、身体にもよさそう♪
そして、この商品もおいしくいただきました～☆
田村さんに、お茶がほしくなりましたね～と言ってみると、、、、
おお！出てきました♪・・・っていうか出していただきました☆
烏龍茶です♪
こちらもドライフルーツ付きで、販売していらっしゃるとのこと～！
喉が潤って、仕事を忘れちゃっていました～♪
そんな状態が、顔に現れていますね～☆
こちらは、薬膳烏龍茶パウンドケーキと烏龍茶にドライフルーツも入れたセット商品です♪
お土産、贈り物などによろこんでもらえますね☆
インタビューにお答えいただいた、田村千夏さん、ありがとうございました～♪
◆株式会社ジュン・コーポレーション
直営店 ラクトカフェ
お店の場所：大阪市淀川区東三国2丁目37-14
今回は、アピアスイーツ＆ベーカリー！！「ピュアフラワー」さんと「ジュンコーポレーション」さんをご紹介いたしました～♪
イベントは2/14まで！是非アピア逆瀬川へ～♪そして、直接お店にもお越しくださいませ～♪