アピアでValentine day☆

こんにちは☆

おーちゃんこと大西愛菜です☆

今日は2月14日！リポートテーマはもっちろん、「バレンタイン」です！

阪急逆瀬川駅前にあります、アピア１の２階のふれあい広場にて開催されています

「アピアスイーツ＆ベーカリー」にやってきました！

まずお話を伺ったのは、Operetta（オペレッタ）の店主でありパティシエールでいらっしゃいます澤崎洋子さんです。

チーズケーキの専門店！ホールのケーキではなく、スティックタイプ♪手で持ってパクッといただけちゃいます♪

そしてなんと、半解凍でいただくチーズケーキです♪

プレーン（Operettaという名前です）、みかん、キウイ、抹茶、フルーツトマト、チョコレート・・・いろんな種類がありますよ！

口どけチーズケーキは、プレーンタイプからスタート。その後、無農薬で20年以上自家栽培しているフルーツを使ったチーズケーキも加わり、今では「珍しい！」ととても人気だそうです！

今回、みかんのチーズケーキを試食させていただきました！

丸一日煮詰めたみかんをチーズケーキの下の層に挟んであります◎

一口いただくとみかんの甘みがチーズケーキのしっとりクリーミーとマッチ！おいしい～♪

そして、リポート前にもトマトとチョコレートとそれぞれのチーズケーキを試食させていただきました！

トマト！甘いです♪初めて食べる不思議なおいしさ！

チョコレートはチーズケーキと一瞬わからないくらいの濃厚さです♪

どちらもおいしい～♪

メレンゲレインボウというメレンゲ菓子や、高級チョコレートで手作りした限定バレンタインチョコレートもありました！

さて、次にお話を伺ったのは、ピュアフラワー株式会社の代表取締役の塩田潤一郎さんです。

パウンドケーキ専門店！分厚く重量感のあるしっとりふわふわパウンドケーキは、香りもばつぐん！

和歌山県かつらぎ町産ネーブルオレンジパウンドケーキは、甘くさわやかなネーブルの香り♪

和歌山県日高川町産日高川レモンパウンドケーキはレモンのフレッシュな香りに、パンチのある味わいもあります！

農家さんから直接仕入れた無農薬の果物を、特殊乾燥させて粉末にしたものを、生地にたっぷり練りこんで焼き上げています。粉末にすることで皮も種もぜ～んぶいただけるんです◎

たまに歯ごたえがあるのが、粗く砕いた皮や実◎

切ったパウンドケーキにそれが入っていると、なんだか占いみたいにヤッターっと思っちゃいます♪

どれもおいし～い♪

ちなみに、さきほどのお写真、

塩田さんはオレンジ色の服を着て、ネーブルオレンジパウンドケーキを持っていて、

私はレモン色の服を着て、レモンパウンドケーキを持っている、というミラクルです！

いろんな食材とのコラボパウンドケーキが盛りだくさん！

今後はどんなコラボを見せてくださるのか・・・！それもとっても楽しみですね！

アピアスイーツ＆ベーカリーで、

素敵なバレンタインを♪

アピアスイーツ＆ベーカリー

阪急逆瀬川駅前

アピア１　２階のふれあい広場にて

10:00～19:00

商品はなくなり次第終了となりますので、お早めのお越しをおすすめします◎