無添加・手づくりのお味噌を@鷹尾商店
最近個人的にとても気になっている 味噌。
味噌を手づくりしたいなぁ~誰か詳しい人いないかなぁ・・・
と思っていたところ、、、
鷹尾商店さんというお味噌やさんに出会いました
阪急清荒神駅から徒歩3分というアクセスのよさ!
お店を構えて32年になるそうです!
お話を伺ったのは鷹尾あきらさんとながこさん。
ご夫婦でお店をされています
店先には商品がずらり。
無添加のお味噌をはじめ
らっきょうや・・・
生麴!
そして甘酒も・・・
どれもこだわった材料で、
手をかけて作られたものばかり。
健康にも良さそうです
お味噌を手づくりされる方のために
必要な材料がセットになったものも販売されています。
半年ほど寝かせるともう食べられるようになるそうです!
おうちで作ってみたいなぁ
おいしくて体にも良いお味噌。
ぜひお店に足を運んでみて下さいね!
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★鷹尾商店
兵庫県宝塚市清荒神3-3-19
TEL:0797-81-0200
営業時間:9:00~17:00(16:30頃に閉店する日もあります。)
定休日:4月からは金曜日が定休日になります
http://takaomiso.com/shop.html