自然派食品とは…？Fu-do＊Foodsさんへ♪
もう１１月も半ば…
早く紅葉が見たい！！！
紅葉って秋のイメージがあったけど、
今年は冬にならないと見れなさそう…(´;ω;｀)
今日は阪急小林駅から徒歩３分！
自然派食品店『Fu-do＊Foods』さんに
お邪魔しました～♬
外観もシンプルな色使いで、
外から中に置いてある商品が見えます！
何が置いてあるのか外からわかると
お店に入りやすいですね♪
なんと昨日(１１月１２日)は…
オープン２か月記念日！
おめでとうございますっ☆
今回お話をお伺いしたのは、
店主の梅田 晶子(うめだ しょうこ)さんです♬
たくさんお話をしていただきました♬
もともと食品やワインを
販売するお仕事をされていた梅田さん。
その中で、いいものを作る生産者さんを
訪ねる機会が多かったのですが、
普段のお買い物で生産者さんのお顔が
見えるような食品が少ないこと。
そして同じ県内なのに現地の直売所でしか
買えない食品が多いことを実感されました。
生産者さんの中には地元の直売所以外の販路を
探している方も多くいらっしゃったそう…
そこで、梅田さんはそういった生産者さんと
自然派食品を選びたい買い手をつなぐお店は必要たと痛感され、
『Fudo-Foods』さんが誕生しました！
生産者のお顔が分かると、
消費者も安心してお買い物をすることができますね！
木でできたお店の看板♬
温かみがあって、
ドライフラワーがとてもおしゃれ！
葉っぱのロゴを近くで見てみると…
いろんなイラストが
組み合わさっていますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
にんじんやパンやブドウ…
実は梅田さんの姪っ子さんが
デザインしたものだそうです♪
お店の中はというと…
店内の棚や机が木できていて、
ほのかに自然の木の香りがします♬
自然派食品がずらーっと並んでいます♪
調味料や調理済み食品、卵、乳製品、
無添加ハムソーセージ、乾物、お菓子等…
日常に使う手頃な食品が勢ぞろい☆
商品が置いてある棚の上には、
生産者さんのお写真が飾られています！
近くの丹波篠山市の商品から今治の商品などなど
地方の商品がたくさん並んでいます！
梅田さんが現地の直売所を回り、
試食して、いいなと思う商品があったら
生産者さんに連絡して訪問することが多いそうです。
中で私が気になったのは…
ポップコーーーン！！！
こんな干からびた…ではなく、
乾燥したトウモロコシ初めてみました！
コーンをぽろぽろと外してフライパンで加熱すると、
たくさんのポップコーンができます！
ポップコーンができる過程を見たことがない
子どもたちに人気だそうです( *´艸｀)
冷凍食品もあります。
お…？
西山牧場という文字を見つけて思わずパシャり((笑))
実はワインのソムリエ資格を持っている梅田さん！
そんな梅田さんが選んだワインコーナーもあります。
「日常気軽に飲める千円台の自然派ワイン」がテーマ。
千円台で体にいいワインが買えるなんて、
お財布にも身体にも嬉しいですね！
…みなさんお気づきですか？？？
実はお店のポップ、
全て梅田さんの手作りなんです！
生産者さんのお写真やイラストが描かれています♬
カラフルなポップに思わず目が奪われます。
商品名や値段だけではなく、
こだわりやおすすめポイント、
調理方法などが書かれていて
梅田さんの思いが文字からも伝わってきます♪
帰り際にお土産もいただいちゃいました(ノД`)・゜・。
じゃこ天に衣をつけて揚げたスティックカツのカレー風味と、
環境に優しいエコバッグ！
塩田さんと美味しくいただきました(*´ω｀*)
「ここに来れば食品選びが楽しい」「安心して買い物ができる」
と言ってもらえるようなお店が今後の目標だと話してくださいました。
つくる側にも食べる側にも嬉しい
梅田さんの思いがつまった素敵なお店。。。
ぜひ一度足を運んでみてください♪
https://fu-dofoods.jimdofree.com/