焼肉 ぷるこぎ さんへ～♪
どうも、水曜リポーターのしんくんこと新田真士です。
この季節、蒸暑く、気分も下降気味な方いらっしゃるでしょう〜。
そんな方に、今回とびっきり美味しい物を食べて、がっつりスタミナをつけてはいかがですか〜？
今回は、売布にあります、『焼肉 ぷるこぎ』をご紹介しまぁ〜す！
阪急売布神社駅下車。
旧176号線沿いに、駅から徒歩2.3分といったところにあるこのお店♩
外観はこちら☆
焼肉屋には見えないですね〜。
どちらかといえば、オシャレなカフェか、アンティークなアイテムを販売しているお店なのかな？と思ってしまう印象ですね☆
お店の扉横には『和牛仕置人のお店』との看板が☆
このお店のオーナー秦野 保徳さんは、ホテルやフレンテレストラン、ステーキハウスで腕を磨いた、和牛一筋の方！
なんと40年以上のキャリアなんですね☆
そんな目利き店主のことを、誰かが和牛仕置人と呼ぶ様になったんだとか♩
こりゃ間違いないですね！
そんなこんなで、期待感Maxな僕は、これからお店に入店〜♩
このお店の歴史は、今年で25年目とのことですよ♩
長きに渡り、人々に愛され続けたお店の全容とは〜？
お店に入って、まず目に飛び込んで来たのが、この和風階段ダンス！
この店のコンセプトは、『外国の方が見たらちょっと間違ったジャパニーズ』だそうです☆
そのコンセプトに合う、様々なインテリアが
あり、ちょっと不思議な空間です♩
でも、シックでとても落ち着いた雰囲気を醸し出しています♩
長居したくなりますね☆
ちなみに、お席は全部で30席となっております♩
柱はこの様なタイル状のもの☆
そして各テーブルを照らすのは、西洋ランプシェードのダウンライト☆
確かに、日本人から見たら、日本ではない雰囲気ですが、この不思議な空間は皆さん気に入ってもらえますよ♩
ライトは、お肉もさることながら、お肌も綺麗に照らされるので、デートなんかにも最適です☆
壁には、お肉の写真♩もうすぐ、自身の口と胃袋に入ってくると思うと、ワクワクが止まりません♩
おお！この絵は、和牛さん♩
『和牛が好きだ！』のメッセージは店主の思いですね♩
それもそのはず、この素晴らしいクオリティの絵は、なんと店主である、秦野 保徳さんが描かれたんだそうです！
すごいですね〜☆
さぁ〜それでは、やって参りました！
お肉です！！！
和牛です！！！！
カルビとロースですぅ〜！！！！！！
網に乗せられたお肉の焼ける音！
今の僕には、どんなトップチャートにランクインしている楽曲よりも、心をくすぐるメロディに聴こえます♩
そして、目の前にやって来たのは、このお肉♩
今の僕には、どんな高価な宝石より輝いて見えますよ〜♩
その喜びは口に運ぶ前の一枚にしっかり表れていますね♩
こんな露骨な表情していたんだ…笑
そして、この後の口に運んだ時の感動は忘れられません！
お肉がまさにとろけます♩
口の中でとろけます！
お肉の旨味が、口から身体全体に広がります！
ロースはカルビよりも少しあっさりとした印象でしたが、とにかく、美味しかったです！
本当に美味しい時は、それしか出ないもんなんですね☆
この素晴らしい体験を、是非皆さんにも味わって頂きたいと思います〜！！
そして、デザートもすごい♩
フレンテレストランなどで提供されそうな、豪華なデザートは、感動に感動が上乗せをされますよ〜♩
毎日採れたての新鮮野菜と、すべて手作りデザート！そして、石焼ビビンバや冷麺もオススメですよ♩
是非ご賞味あれ☆
お店前で写真を撮らさせて頂いたんですが、奥様の秦野 美保子さんもお綺麗♩
楽しく賑やかにインタビューをさせていただきましたが、ご夫婦の仲の良さが本当に伝わってきましたね♩
最高の時間をありがとうございました〜♩
◆焼肉ぷるこぎ
兵庫県宝塚市売布2-14-15
阪急売布神社駅より徒歩2.3分
電話: 0797-87-9598
営業時間：17:30〜21:30
不定休