カフェ　パティスリー　ブーレファリネ　さんへ～♪

2016年8月17日 18:24
カテゴリ : とれたて！街角リポート

どうも、最近、マチリポでやたら縁のある、しんくんこと新田真士です☆

さて、今回のテーマは「フリー」♪
要するに自由ってこと♪

ってなわけで、今回も、縁深き山本の地にやってきました～☆

今回は、山本東にある、カフェパティスリー・ブーレファリネさんにやってきました～♪

阪急宝塚線山本駅を下車して、西に徒歩１、２分といったところでしょうかね☆
外観は、こんな感じで、いかにも美味しそうな、スイーツがおいてそうな雰囲気ですね♪

こちらは、お店前にある看板。
どうやらスイーツの販売だけでなく、地下一階には、カフェもあるそうな♪

写真のケーキセットの写真、おいしそ～☆

夏メニューで、レモンスカッシュやアイスクリームも販売中のようです☆

さわやかな飲み物や、冷たく甘いアイスクリームは夏にぴったりですね～♪

おお～！？
さらには、アイスキャンディーまであるんですね～♪

その季節に合わせたメニューを多く出されているようで、こりゃ～年中足を運びたくなりますね～！

店内に入ると、このようなお菓子がずらりと並んでします♪

何があるのかは、実際に行ってみてからのお楽しみということで～☆

こちらも、お土産とかにいいですね～♪
お友達の家に行く前に、寄ってみてくださいな～☆

こっ、これは！
なんておいしそ～なシュークリーム♪

この商品を含め店内のスイーツは、粗糖と呼ばれる、精製する前のミネラル豊富な砂糖が多くふくまれており、自然な甘味でこくのある味わいになるんですよ～♪

そして、こちらはココパッション！
ワンカットとホールそれぞれで販売していますよ♪

あとでいただくことになりますので詳しくは後程☆

さあ、いよいよ地下のカフェスペースに向かいます♪
かわいい階段を下りていくと～

この様な空間が広がっています♪
広さは8坪。席はカウンターも含め13席ほどあります☆
ゆっくりくつろいでもらうために作ったとのことですが、なるほど♪いつまでもいたくなるような、落ち着いた雰囲気です♪

インタビューはこのカフェスペースで行ったんですが、ここで見せて頂いたのが、先ほど少し触れた、粗糖。
少し茶色がかっていて、素材そのものといった感じ☆
粒子も少し大きくて、優しい甘味が印象的でした♪

ちなみに、種子島産です♪

こちらが、ココパッション♪
１カット頂いちゃいました☆
ココナッツ風味のパウンドケーキにフルーツパッションのシロップをたっぷりとしみこませた商品♪
甘酸っぱくてさわやかな風味！
とってもおいしかったですよ♪
焼き菓子なので、今のような暑い時期でも安心して持ち運ぶことができますね♪

このお店は、2013年8月6日にオープンして、今月でちょうど3周年を迎えました♪
田邊ご夫妻のお二人で営んでおられ、地元地域の皆さんにおいしいスイーツを提供されています☆

お菓子を作るなかで、たくさんのいろいろな方々と出会うことができることが楽しいと語っておられました♪

これからも、美味しいスイーツをたくさん作ってくださいね！
ありがとうございました～♪

◆ブーレ　ファリネ
住所：兵庫県宝塚市山本東2-9-6 1F
阪急宝塚線、山本駅より徒歩1、２分

TEL・予約：0797-75-5747

営業時間：ケーキショップ　10：00～19：00
　　　　：B1Fカフェ　　　10：00～17：00（LO）

定休日：火曜日