ちゃチャ茶CHAー！

 こんにちは☆おーCHAんこと大西愛菜です☆

今日はCHA-salon SAKURA-MOMIJIさんに行って来ました！

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お話しを伺ったのは、店長の山根経一さんです。

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CHAというのは・・・そう！「茶」です！

「日本茶」、「お茶漬け」、「お茶をしよう」の３つのCHAの意味があります♪

 

お茶は、炉釜で沸かした湯を使って、お茶のおいしさを最大限に引き出せるよう、最適な温度で入れているそうです。

炉釜に、温度・・・お湯ひとつをとっても、ぜんぜん違ってくるんですね！初めて知りました！

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そして、お茶漬け◎こちらはお茶をかけるのではなく、なんと、おだしをかけます！

かつおとこんぶからとったこだわりのおだし！

エビとアボガドのわさび菜茶漬けや、炙りホタテの味噌バターなど・・・斬新！！

洋＋和＝独創的なメニュー！！

月替わりメニューや季節限定メニューがあるので、要チェックですよ！

 

そして、食後は・・・デザート♪

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ぷりんです！ヤッター！！

ほうじ茶ぷりんと抹茶ぷりんをいただきました♪特に抹茶ぷりんは、満を持しての登場！

最近新しくできたのです◎抹茶ぷりんにぴったりの抹茶ソースを作るのに時間がかかったのだそうです。そして山根さんが納得いくまで試行錯誤し、ようやく完成した抹茶ぷりん！

ぜひご賞味あれ！（お持ち帰りもできます！）

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CHA-salon SAKURA-MOMIJI

宝塚市宮の町7-1 宝塚第3ハイツ1F

営業時間

　モーニング　　　：9：00～11：00（L.O. 11：00）

　ランチとディナー：11：00～21：00（L.O. 20：30）

定休日：水曜日

（今週だけ、本日4/26（水）は営業中。明日4/27（木）がお休みとなります。）

TEL：0797-98-0998