「ブーレファリネ」でカフェタイム！
交流戦が終わりましたね~
CHAOッ
小野田リカです！
「梅雨」って何する！？
みたいな感じで、やって来ました、
阪急山本駅徒歩数分の「ブーレファリネ」
素敵な笑顔の
田邊 規雄（たなべ のりお）さん& 風見子（ふみこ）さん
ご夫妻が迎えて下さりました
1階がケーキや焼き菓子の製造・販売
地階はカフェスペースになっていて、
ケーキやスコーン、タルトやサンドイッチなど
「のんびり！お茶」できます
ショーケースには、
カワイイ
誘惑がいっぱい
ケーキに焼菓子、
迷っちゃうにゃ
これが！「タルト・シトロン」こと
レモンタルト
さっくさくのタルト生地が、レモン風味のクリームと
仲良くとけあって、癒される~
やさし～い余韻のわけは「「粗糖（そとう）」」
「ブーレファリネ」では、お砂糖のほとんどを、
精製する前の段階の「粗糖」を、使っています。
（粗糖を精製した上白糖やグラニュー糖を、使うのが一般的です）
種子島産の「さとうきび」を原料としていて、
ミネラル分が含まれているため、
優しいあまさだそうです
スコーンやジャムも、素朴でナチュラルな風味
おふたりの「やさしい空気」に
ピッタリですよ
ほんわかあったかいカフェスペースの空気
癒されちゃいました
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カフェ パティスリー「ブーレ・ファリネ」
０７９７（７５）５７４７
定休日 火曜日
パティスリー １０時～１９時
カフェ １０時～１８時
〒６６５－０８８１
宝塚市山本東２－９－６