新米の季節！西谷で食す！！ 10月１６日
やっほぉ～～～
大好きな西谷にやって来たぞ
小野田リカ＠下佐曽利地域だ
収穫の秋
こちら、西谷地区の田圃では、
「コシヒカリ」の収穫が終わり、
まさに！酒米「山田錦」の収穫なう
「山田錦」
黄金色の稲穂が重たそうよぉ～
そういやぁ、子供の頃
「実るほど 頭を垂れる 稲穂かな」って
両親に言われたけれど、
やっと最近、その意味が少し、
わかってきた気がするや。
生放送でお話を伺ったのは、
宝塚西谷山田錦部会 会長
下佐曽利地域楽農組合 組合長
南 豊 さん
南さんは、長年農業をなさっていて
やさしい言葉や素敵な笑顔が、
とぉ～っても、あったかくて、
お話をしていると、とぉ～っても、
時間があっという間に過ぎちゃう
魔法使いの様な方です
「コシヒカリ」新米の白飯 ＠田圃
黄金色の稲穂を目の前に、
聞いてみました！
Q.「今年のお米はどぅお～
」
コシヒカリ
7月が気温が高く、例年よりも1週間近く早く
稲の穂が出た。
一番暑い時期に、適度な陽射しで、例年通り上々の出来
収穫の時期はカラッと晴れて、サイコーだった。
山田錦
田植えからずっと順調に来た
なのに、収穫時期の雨がのぉ～No
いいタイミングを見つけて、何とか収穫するので、大丈夫
………だそうですよ
黄金色の稲穂を見ながら、
新米のご飯を頂く
贅沢だにゃぁ～～
新米「コシヒカリ」は市内のスーパーなどで
販売されています。
（精米後のお米は）食べる分だけ、
買うのがオススメ。
せいぜい保存は2週間くらいが、ベストだそうですよ！
皆さんも、
新米 たべてみんさい（←なぜか広島弁）