「アピア スイーツ＆ベーカリー」
やっと少しずつ春らしくなって来ましたね！
皆さんお元気ですか？ 玉井順子です！
「とれたて！街角リポート」今日は阪急逆瀬川駅すぐの
アピア1の2階、ふれあい広場で開催されています
「アピア スイーツ＆ベーカリー」に行ってきました！
香ばしい甘さ、とろけるような甘さ、フルーティな甘さ！
色んな香りに包まれた会場には多くの人が集まっていました。
今日出店されているのは、焼きたてメロンパンの「ル･パン」
「花畑牧場」「サンククルール」の3店です！
まずは、表面のビスケット生地が香ばしく一度食べると忘れられない味
焼きたてメロンパンの「ル･パン」さん
西田さんにお話しを伺いました。
メロンパンがおいしそうに並んでいました！
プレーンの他チョコチップ・クルミ・メロンクロワッサン、
そしてラスクなども！
特に人気なのは、定番メロンパン・プレーンタイプ・・。
焼きたてを試食させて頂きました～！
表面はサクサク、でも口に入れるととろり溶けていきそう・・・。
優しい甘さが口いっぱいに広がっていくらでも食べられる感じ！
本当に美味しかったですよ～！
他にも食べやすい大きさのラスククロワッサンもありますよ～！
続いては、「花畑牧場」
お話しを伺ったのは福西さん。
北海道十勝地方発祥の生キャラメルは有名ですが、チョコタルトや
前回好評だったプレーンに加えいちご、メロンタイプの
生キャラメルもお持ち頂いてました。
それぞれの果肉を練りこんでいるので、味だけでなく
香りや風味もこの季節にぴったり、だそう・・。
試食させて頂いたのは「カラターナ」
材料は生クリーム・卵黄・砂糖・バニラビーンズのみ、添加物も
使っていないので安心して食べられます。とのことです！
冷たい焼きプリンの様なお菓子で、口の中に入ると
ひんやりした感触、そしてクリーミーな味がお口いっぱいに広がって来ました。
濃厚な生クリームはとても贅沢な気分になりました。
皆さんも是非味わってみてください！
そして、最後は「サンククルール」
谷田さんにお話しを伺いました。
もともとお母さんが和菓子を、娘さんが洋菓子を・・。
市場で直接買い付けた旬のフルーツたっぷりの
タルトやショートケーキ。色んな種類のシフォンケーキも並んでいました。
どれもフルーツが大きくて色が鮮やかで、とっても美味しそうでした！
お客さんも次から次へと訪れて、洋菓子もですが、和菓子も人気でした！
試食させて頂いたのは、「いちご大福」
とにかくイチゴが大きい！
イチゴ大福自体が大きいので、「お餅たっぷりかなぁ？」って
勝手に思ってたらお餅は薄くてイチゴがたっぷりでびっくり！
程よい酸味と甘みが大福にマッチして思わずリポートのあと
一気に食べてしまいました。
いちご大福って本当に美味しいんだ！と改めて実感！！
洋菓子好きの方も和菓子派の方も満足できます。
この機会にぜひ！
どのお店も本当に美味しかったです。
開催は3店とも明日14日まで！
10：00～19：00ですが、売切れ次第修了なので、
気になる方はお早めに！
「アピア スイーツ＆ベーカリー」
日時：3月14日（水）まで。
10：00～19：00（売切れ次第修了）
会場：アピア1-2階 ふれあい広場