☆ ブーレ ファリネ ☆さんをリポート!
こんにちは! 「たからづか発!口笛ラジオ 月曜日」の富吉まこです~(^O^)
今週のリポートテーマは「プレゼント」!
もうすぐバレンタインデーですが、皆さんはもう準備されましたか?
今は男女関係なく、日頃のお礼としてチョコをプレゼントしますよね(^^)
私も毎年 あげたりもらったりしますが、チョコはもちろん、それ以外のお菓子をもらうのも嬉しいですよね!
ということで、今日はケーキ屋さんにリポートに行って来ました~~♪
阪急山本駅から徒歩1分の、カフェパティスリー「ブーレ ファリネ」さんです(^O^)/
山本駅の改札から北出口へ出て、西の方へ。池田泉州銀行の前を通って、左手にある踏切を渡ったら、ん? 甘くていい匂い~~!!(笑)
↑ はい、すぐにありました! こちらが「ブーレ ファリネ」さん♪
1階がケーキや焼き菓子の製造販売、2階が喫茶スペースになっている
お店です(^^)
中に入ると、左手にケーキのショーケースがあって、右手に地階へ降りる階段。
奥には製造スペースがあって、パティシエの田邊規雄(たなべのりお)さんがお仕事をされています♪
そして、インタビューにお答えいただいたのは、パティシエールの田邊風見子(たなべふみこ)さん。ご夫婦でお店をされているんですって(^^)
ショーケースには、バレンタインデー前ということもあり、生チョコやチョコレートケーキがたくさん! 定番のシュークリームやロールケーキなども並んでいます♪
もちろん、すべて田邊さんの手作りです!
ショーケースの横には、クッキーなどの焼き菓子がずらり♪ どれもかわいくておいしそう!
しかもお値段が150~200円ぐらいとお手頃です(^^)
職場の方々やお友達にプレゼントするのにちょうどいいですね!
次に、地階の喫茶スペースを見せて頂きました!
1階から階段を下りたので、地下のはずですが、窓があって明るい??
いわゆるグランドフロアな感じですね。地階だけど、まるで1階のようです♪
こちらではコーヒー紅茶などのお飲物、ロールケーキなどのデザート、キッシュやサンドイッチなどの軽食を提供されています。おいしそうですね!
田邊さんご夫婦は、それぞれ他のお店でパティシエ、パティシエールとしてお仕事されていましたが、2013年にこのお店を開かれたそうです。ご主人が地元、宝塚市山本のご出身なんですって。
お二人の夢が叶ったお店なんですね♪ 素敵!!
皆さんもぜひ1度、阪急山本駅から徒歩1分のブーレファリネさんへ足を運んでみて下さいね!
☆ カフェパティスリー ブーレ ファリネ ☆
住所:宝塚市山本東2-9-6
電話:0797-75-5747
営業時間:10:00~19:00(カフェは18:00まで。17:00オーダーストップ。)
定休日:毎週火曜日、月に1回の不定休日(facebookやお電話でご確認下さいね)