おやこですくすく離乳食　「大人もびっくり、まるごと玉ねぎのあんかけ粥」　

離乳食レシピ　５月１９日放送分

「大人もびっくり、まるごと玉ねぎのあんかけ粥」　

初期５か月３週目くらいから

離乳食の開始は５か月くらいからです。

５月は５か月、６月は６か月、７月は７か月というように、その月と月齢の数字を合わせて紹介していきます。

５か月といえば、まだまだ初期、でも中盤にはいってくると、お野菜も何種類か混ぜて食べさせられるようになります。

でも、まだまだ、母乳のような甘み　があるとよく食べてくれそうです。

ということで、旬で、甘みがあり、下処理の楽々な野菜を使って５ケ月に合う離乳食を紹介します。

めんどくさそうな野菜の処理もゆうこるんフィルターをとおして簡単楽々に作ってしまいます

今回は、すり鉢とすりこぎだけでできます。

材料　

玉ねぎ(新玉ねぎ)　１個

にんじんスライス１枚

昆布出汁　大さじ３くらい

ごはん　大さじ１くらい

※とろろ昆布

作り方

①玉ねぎの皮をむかずに、そのままラップでくるみ、レンジで加熱する　６００Ｗで５分くらい

②にんじんは水にくぐらせ、ラップにくるんでレンジで加熱　６００ｗで１分くらい

③ごはんに昆布出汁を入れたもの、玉ねぎ、にんじんをそれぞれ、すりこぎでつぶす

④ごはん、玉ねぎ、にんじんの順でもりつけたら…できあがり

ポイント

玉ねぎは中心の部分２～３枚とって赤ちゃんにつかってあげる(より柔らかいから)

そして、さいごにのこりの加熱した玉ねぎに、とろろ昆布をのっけて、しょうゆをかけたら…

まるごと玉ねぎのおひたし　のできあがり♪こちらは大人の１品になりました

先週のかぼちゃに続き、とろみと甘みのコラボ離乳食の出来上がりです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね

そして、みなさんのお子さんがよく食べてくれたレシピや、簡単おいしいレシピを教えてください。

宛先はこちら

おやこですくすく　ＦＭ宝塚　毎週金曜日　夜５時～７時　

ゆうこるんでした。